Essen und Trinken

Regionale und saisonale Küche mit frischen, lokalen Erzeugnissen - das ist das kulinarische Neuseeland. Innovativ und multikulturell wie das Land selbst, kommen Geschmäcker aus der ganzen Welt auf die Teller. In Neuseeland gibt es auch die besten Austern der Welt: Bluff Oysters und versäumen Sie nicht, diese einzigartige Spezialität zu probieren: ""Whitebait fritters""!

Kiwis, wie sich die Neuseeländer auch nennen, zünden gerne den Grill für ein Essen mit Familie und Freunden an. Aber auch Sie können eingeladen werden! Wollen Sie sich wie ein Einheimischer fühlen? Dann bestellen Sie Tomatenketchup zu Ihren Fish&Chips oder genießen Sie einen hausgemachten Pie, kleine herzhafte Pasteteten mit den unterschiedlichsten Füllungen. Traditionell aber mit Hackfleisch und Käse.

Erleben Sie die Maori-Kultur bei einem traditionellen Maori Hangi. Dabei wird das Essen in einer Grube mit erhitzten Steinen gedämpft. Oder sind Sie mehr an neuseeländischem Wein interessiert? Die fünf berühmtesten Weinregionen sind Marlborough, Hawke's Bay, Central Otago, Gisborne und Canterbury.

Beste Reisezeit

Die Jahreszeiten in Neuseeland verlaufen entgegengesetzt zu unseren. Wir empfehlen am besten in der Nebensaison zu reisen (Frühling oder Herbst), aber dies ist sehr von Ihren Interessen abhängig. Über das Jahr verteilt ist das Wetter gemäßigt und die Nordinsel ist etwas wärmer als die Südinsel. Die Westküste ist wilder und hat oft auch mehr Regen und Wind im Vergleich zur geschützteren Ostküste.
Bei Reisen im Frühling erlebt man wunderbare Wasserfälle und die Blütezeit der Natur und Tierwelt. Mit weniger Touristen im Land und milden Temperaturen eine sehr angenehme Reisezeit.
Mögen Sie Wintersport? Der Winter bietet eine super Reisezeit, um in den Bergen viel zu erleben, da auch viele Skigebiete geöffnet haben. Das relativ konstante Klima in den Herbstmonaten bringt milde Temperaturen und statistisch gesehen den geringsten Niederschlag. Die ideale Zeit zum Wandern und Kajak fahren.
In den Sommermonaten ist am meisten los. Nicht nur internationale Besucher tummeln sich im Land, auch die Neuseeländer selbst genießen ihre Sommerferien. Sie lieben es, viel Zeit draußen an den Seen, Stränden und in den Nationalparks zu verbringen. Daher empfehlen wir, eher außerhalb der Sommermonate zu reisen.